A dieta coletiva das blogueiras, que conheci através da Fernanda, do blog Minha Mãe Sabia, me inspirou a falar sobre o assunto a seguir. A Fernanda fala sobre a dieta com humor e simplicidade e assim me identifiquei com seu jeito e seus dramas. Então decidi também cuidar do corpitcho inspirada na dieta das blogueiras. Essas 5 dicas são para ajudar àquelas que estão correndo atrás do tempo perdido, assim como eu! Espero que ajude...
As revelações de um médico que está fazendo o maior sucesso nos Estados Unidos com um livro sobre alimentação.
O médico Mehmet Oz, de 47 anos, é um dos maiores especialistas em alimentação saudável dos Estados Unidos. Ele é autor de vários livros de sucesso. O mais recente, You Staying Young (Você Sempre Jovem), já vendeu mais de 500 mil exemplares. Segue os trechos mais importantes de uma entrevista do médico em uma visita ao Brasil:
* Para Retardar o Envelhecimento
"Os exercícios físicos são essenciais. Eles combatem o primeiro sinal do envelhecimento, que é a perda de força muscular. Outros recursos são alimentar-se bem e meditar. Uma boa recomendação é a prática do tai chi chuan, exercício oriental que combina equilíbrio, coordenação motora e também meditação. Se todos adotassem essas medidas, a vida média da população poderia subir para 110 anos! Quanto à alimentação, não podem faltar nutrientes como o resveratrol da uva e o licopeno do tomate, poderosos antioxidantes."
* Arroz, Feijão, Carne e Salada
"Esse cardápio contém exatamente os nutrientes para os quais a digestão humana está preparada. Mas os brasileiros comem carnes muito gordas, o que é errado. Outro problema dos hábitos alimentares do brasileiro é que ele come arroz em excesso, o que não traz nenhum benefício. Melhor seria adotar o arroz integral. Os alimentos integrais têm mais fibras, o que os mantém mais tempo no intestino e diminui a absorção de açúcar pelo organismo."
* Quanta Água Beber por Dia
"Deve-se beber uma quantidade suficiente para que a urina esteja sempre clara. Isso varia de um dia para o outro. Em dias quentes, sua-se muito e, por isso, é preciso beber mais água. Para quem não abre mão da cafeína, sugiro chá verde. Em lugar de quatro cafezinhos por dia, beba quatro copos de chá verde. Essa bebida concentra muitos antioxidantes e nutrientes."
* Tomar Suplemento de Vitamina
"De modo geral, uma suplementação só é necessária quando as vitaminas não são obtidas naturalmente com a alimentação. Por outro lado, acredito que determinadas vitaminas podem melhorar a qualidade de vida e a longevidade. Entre elas estão as vitaminas A, B, C, D e E, além do cálcio, magnésio, selênio e zinco. A vitamina D é importantíssima, pois previne câncer e osteoporose. Principalmente nos paíse mais frios, onde a exposição solar é restrita, os suplementos são essenciais."
* A Hora Certa de Jantar
"Na verdade, há uma única regra a observar: deve-se jantar pelo menos três horas antes de dormir. Deitar logo após a refeição facilita o acúmulo de gordura, principalmente na cintura. Além disso, comer muito tarde prejudica o sono."
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